De la ferme à la fourche en poche

C'est donc un problème urgent à résoudre. La bonne nouvelle est que de meilleures méthodes agricoles peuvent réduire considérablement cet impact tout en construisant des systèmes alimentaires plus résilients.

C'est là que le OrganicClimatenet projection est dans, un peu organique de l'Europe à travers l'Europe pour la charge de la CLATE-CLICA agriculture durable. Le fait est que l'agriculture biologique n'est plus une bonne à avoir: cela devient une nécessité mondiale.

Pour en savoir plus sur les défis, les opportunités et les solutions intelligentes, nous avons rattrapé sabine Reinecke de fibl Switzerland et organiqueclaclet project coordinateur.

En nous concentrant sur «l'agriculture climatique biologique», nous prenons une vision intégrée des principes de l'agriculture biologique avec des pratiques agricoles climatiques dans l'agriculture.

Principalement, l'agriculture biologique favorise une planète saine, intègre les systèmes écologiques et les cycles naturels à la production d'aliments. Organique favorise les sols sains, la biodiversité et plusieurs autres co-benefits critiques.

Plus important encore, les fermes biologiques sont plus que des pratiques agricoles. Ce sont des systèmes fonctionnellement intégrés à la résilience intégrée. Ce n'est pas trivial lorsque l'on regarde les défis que le changement climatique pose dans la production de nourriture dans le monde entier.
En termes pratiques, les agriculteurs biologiques appliquent souvent des pratiques d'atténuation car elles ont du sens dans ce système agricole global. Par exemple, promouvoir des sols sains pour augmenter les rendements et les revenus. Avec des stocks de carbone organique du sol plus élevé (SOC) et une capacité de maintien en carbone améliorée, les sols organiques atténuent le changement climatique et ses impacts plus efficacement.

Avec ce double rôle pour l'atténuation et l'adaptation du changement climatique, l'agriculture climatique biologique peut réellement jouer un rôle vital (ou même pivot) dans la sécurisation des aliments pour 10 milliards de personnes dans un climat en évolution. En s'attaquant à la pauvreté et à la faim en tant que moteurs clés des conflits violents ou des migrations, les systèmes agricoles résistants au climat peuvent aider à maintenir la rentabilité et la stabilité économique du secteur, la sécurisation des moyens de subsistance ruraux et l'amélioration de l'indépendance des marchés internationaux volatils.

Dernier, mais non le moindre, les systèmes agricoles organiques résilients au climat garantissent la fourniture permanente d'une gamme de co-avantages environnementaux pertinents.

Pour les agriculteurs biologiques (établis) dans le projet organiquecaténet, un défi majeur n'est pas de supprimer des marchés biologiques où la demande de prix biologiques et de premium correspondants disparaissait ou ne se développe pas de telle manière qu'une capacité de production biologique supplémentaire est nécessaire.

L'agriculture climatique biologique a également le potentiel d'ouvrir de nouvelles voies pour rendre le bio plus viable et durable. Entre autres, cela comprend la réduction des risques croissants d'agriculture imposés par un climat changeant.

Pour nous, il est essentiel d'explorer des approches pratiques que les agriculteurs peuvent appliquer non seulement pour rendre leurs opérations agricoles plus à l'épreuve du climat, mais aussi pour identifier de nouvelles opportunités commerciales ou au moins des opportunités de réduire les coûts opérationnels. L'agriculture climatique ne devrait pas ajouter un autre coût à leur facture en augmentant sa charge de travail.

Les connaissances et son échange entre les pairs - plutôt que le simple transfert de la science - est une caractéristique clé de notre projet. Nous avons plusieurs agriculteurs de phare du réseau qui pionnièrent avec succès l'agriculture climatique biologique. D'autres agriculteurs peuvent bénéficier de ces expériences et même les vivre «vivre» en échange de visites. Voir une telle preuve de concept peut en effet être très encourageant à suivre de si grands exemples.

Le savoir-faire est un ingrédient clé du succès. C'est, en fait, la seule chose que nous pouvons offrir aux agriculteurs de notre réseau, et cela a suscité beaucoup d'intérêt. Cela peut être une incitation très encourageante à long terme si vous pouvez améliorer vos pratiques, créer de l'innovation qui vaut même de l'argent en réduisant les risques, en obtenant des rendements et des revenus ou même en ouvrant de nouvelles options de marketing pour les services climatiques comme la séquestration du carbone dans les sols ou les vivaces.

Cela ne signifie pas que les autres instruments politiques, en particulier ceux que nous trouvons en vertu de la politique d'agriculture commune de l'UE, n'ont pas d'importance. Une partie du soutien aux agriculteurs est également fournie par le renforcement des capacités ou pour les pratiques biologiques ou conviviales.

Ce qui est important à garder à l'esprit, cependant, c'est qu'il n'y a pas de balles d'argent. Les agriculteurs et les systèmes agricoles peuvent être très différents, et ce qui fonctionne pour une ferme de moutons en Irlande peut ne pas fonctionner pour le même système en Lettonie ou même un système d'horticulture dans le même pays. Dans le choix des instruments, nous devons également prêter une attention particulière que nous ne créons pas des incitations perverses ou des situations d'injustice. Il s'agit en fait d'un risque qui a récemment été révélé lorsqu'il s'agit d'un éventuel marché du carbone pour les déménagements dans les fermes. Ces régimes peuvent plutôt profiter aux agriculteurs qui ont été loin d'être durables dans le passé, avec du carbone du sol épuisé ou ayant retiré tous les arbres ou haies.

C'est en effet un défi que beaucoup de nos partenaires de pays ont mis en évidence, ce qui les fait hésiter quand il s'agit de faire plus en ce qui concerne le changement climatique, ce qui est au centre de notre projet.

Il existe un lien indirect avec le problème des prix équitables dans notre projet lors de l'enquête, par exemple, des schémas de récompense possibles qui permettent de compenser les multiples avantages (y compris l'atténuation et l'adaptation climatique) que l'organique fournit.

Une question ouverte est de savoir si ces fonctions sociétales devraient être portées financièrement par les acheteurs biologiques seuls, car toute la société bénéficie de la fourniture d'eau plus propre, d'air ou de conservation de la biodiversité. Cela soulève de sérieuses questions éthiques concernant les responsabilités.

Une option pourrait être de développer des marchés spécifiques pour ces services supplémentaires, comme le carbone ou d'autres services écosystémiques (soi-disant «crédits de la nature»). On peut en même temps se demander également si des mesures compensatoires ou incitatives existantes telles que les éco-schémes volontaires ou les mesures agro-environnements sous le plafond - et le soutien aux organiques sous les deux piliers - sont suffisamment développés pour résoudre le problème.

Nous prévoyons de publier bientôt un rapport en étroite collaboration avec la démo de la ferme climatique du projet sœur sur différents types de programmes de récompense qui pourraient encourager les agriculteurs à progresser avec les pratiques intelligentes climatiques.

En fait, c'est vraiment de cela que parlent organicclimatenet. Organicclimatenet aidera, au cours des prochaines années, à établir un réseau pilote de 250 fermes biologiques, y compris certaines fermes de phare - et fournir la base et des leçons importantes apprises pour l'adoption de l'agriculture climatique pour une Europe de résili au climat.

Dans le projet, nous nous adapterons, testerons, améliorerons et mettrons en œuvre des pratiques d'élevage climatique et carbone par le biais de l'échange d'apprentissage et de connaissances entre pairs dans 24 centres dans 12 pays de l'UE.

Nos agriculteurs sont des producteurs biologiques établis, et il n'y a pas de base «avant» pour mesurer le succès de la vie biologique contre.

En nous concentrant sur les pratiques sensibles au climat pour les agriculteurs biologiques, bien sûr, il y a l'attente que les fermes pilotes de notre projet organiquement peuvent faire mieux et développer des stratégies, acquérir des connaissances pertinentes ainsi que des échanges de pairs importants et des conseils professionnels pour devenir des phares phares de la culture du climat organique.

Jusqu'à présent, le projet a aidé à établir 24 réseaux de pairs (soi-disant hubs) dans nos 12 pays partenaires, et nous pilotons actuellement une formation sur les outils d'évaluation du carbone pour les conseillers qui seront la base du développement de stratégies climatiques spécifiques à la ferme pour toutes nos 250 fermes dans le réseau. De plus, certains de nos agriculteurs profiteront bientôt d'une visite d'échange en Finlande pour se renseigner sur les pratiques de pilotage et s'engager dans des échanges de pairs.

Avertissement
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